Растениеводство — ведущая отрасль сельского хозяйства, на долю которой приходится 52% общей стоимости продукции сельского хозяйства.
Растениеводство обеспечивает продовольственную безопасность страны (источник продуктов питания), уровень развития животноводства (кормовая база), является сырьём для многих отраслей промышленности (пищевая, текстильная, фармацевтическая, парфюмерная) и т.д.
Главная составляющая растениеводства в России — производство зерновых и зернобобовых культур, которыми обеспечивает себя и поставляет на экспорт. В структуре экспорта лидируют пшеница (78,3%), кукуруза (8,5%), ячмень (9,7%), и горох (2%).
Основное направление производства технических культур — культивирование масличных культур, главным образом подсолнечника и сои, являющихся и экспортным товаром.
Отрасли растениеводства
В соответствии с производственной классификацией отраслей экономики она включает многочисленные отрасли, которые объединяются в несколько направлений хозяйства.
- зерновое хозяйство (рожь, пшеница, овёс, гречиха, ячмень, просо, кукуруза, рис);
- техническое растениеводство (подсолнечник, сахарная свёкла, лён-долгунец, картофель, кукуруза);
- садоводство (яблоки, груши, сливы, вишня, черешня, абрикосы, персики, земляника, малина, смородина, крыжовник);
- виноградарство;
- овощеводство (лук, капуста, морковь, огурцы, томаты, свёкла, редис, баклажаны, перец, редька, чеснок, кабачки);
- бахчеводство (арбузы, дыни);
- картофелеводство;
- кормопроизводство (вика, клевер, люцерна, овёс, ячмень, кукуруза, подсолнечник, картофель, морковь, свёкла).
0.082 сек.