Характеристика товаров

Для продовольственных товаров применяют учебную, торговую, производственную, биологическую классификации. Согласно учебной классификации продовольственные товары подразделяют на следующие группы:

Вкусовые товары - чай, кофе, пряности, приправы, алкогольные, безалкогольные и слабоалкогольные напитки, табак и табачные изделия

Молоко и молочные товары (сливки, кисломолочные продукты, молочные консервы, мороженое, масло коровье, сыры).

Зерномучные товары - зерно, мука, крупа, макаронные и хлебобулочные изделия, крупяные концентраты, бараночные и сухарные изделия.

Плодоовощные товары - свежие плоды, овощи, грибы и продукты их переработки.

Крахмал и крахмалопродукты, сахар, мед и кондитерские товары (шоколад, какао-порошок, конфеты, мучные кондитерские изделия, халва и восточные сладости, жевательная резинка).

Яйца и яичные товары (яичный порошок, меланж и др.).

Мясо и мясные товары (субпродукты, полуфабрикаты, кулинарные изделия, колбасные изделия, мясные копчености и консервы).

Рыба и рыбные товары (икра, рыбные консервы и пресервы, рыбные кулинарные изделия и полуфабрикаты, нерыбные морепродукты).

Пищевые жиры - растительные масла, животные топленые жиры и переработанные жиры (маргариновая продукция, жиры кулинарные, кондитерские и хлебопекарные, майонез).

Пищевые концентраты (концентраты первых, вторых и сладких блюд, мучные смеси, сухие продукты детского и диетического питания, овсяные и диетические продукты, сухие завтраки).

Grandars Товароведение Характеристика товаров
0.017 сек.