www.Grandars.ru » Товароведение »

Характеристика товаров


Товароведение непродовольственных товаров

Непродовольственные товары: хозяйственные товары, нефть и нефтепродукты, одежно-обувные, парфюмерно-косметические, электротовары, культурно-бытовые, ювелирные товары, галантерейные товары, изделия художественных промыслов.

Непродовольственные товары

Изделия из пластмасс

Пластмассы - материалы, содержащие в своем составе полимер.

Синтетические моющие средства

Синтетические моющие средства - относятся к бытовым химическим товарам. Они снимают с поверхности твердых тел загрязнения различной природы.

Лакокрасочные материалы

Лакокрасочные материалы - предназначены для окраски или покрытия различных поверхностей из древесины, металла и бетона.

Металлохозяйственные товары

Металлохозяйственные товары - изготовляют целиком из металлов и их сплавов.

Электробытовые товары

Электробытовые товары - приборы и машины, работа которых связана с использованием однофазного электрического тока.

Кожевенно-обувные товары

Кожаная обувь - защищает ноги человека от неблагоприятного действия внешних факторов.

Пушно-меховые товары

Пушно-меховые товары - разнообразные меховые изделия, изготовленные из натуральных пушных и меховых шкур.

Парфюмерно-косметические товары

Парфюмерно-косметические товары - парфюмерия, гигиеническая и декоративная косметика.

Средства для ухода за кожей

Средства для ухода за кожей

Средства ухода за волосами

Средства ухода за волосами

Туалетное мыло

Туалетное мыло

Средства гигиены полости рта

Средства гигиены полости рта

Декоративная косметика

Декоративная косметика

Силикатные товары

Силикатные товары - материалы и изделия, содержащие в своем составе простые и сложные соединения кремнезема.

Стеклянные товары

Стеклянные товары

Керамические товары

Керамические товары

Продовольственные товары

Товароведение продовольственных товаров

Продовольственные товары. Понятие. Удовлетворяемые потребности. Химический состав. Потребительские свойства продовольственных товаров. Безопасность продовольственных товаров. Понятие о пищевой ценности. Классификация продовольственных товаров на группы однородной продукции

Белки Жиры и Углеводы

Белки Жиры и Углеводы

Витамины и минеральные вещества

Витамины и минеральные вещества - таблица и характеристика.

Рыба

Общие сведения о товарной группе - Рыба.

Пищевая ценность рыбы

Пищевая ценность рыбы и нерыбных гидробионтов.

Экспертиза качества рыбы

Особенности экспертизы качества рыбы.

Характеристика рыбы

Характеристика товарного ассортимента Рыбы.

Икра рыб

Икра рыб. Виды рыбной икры.

Нерыбные морепродукты

Продукты, вырабатываемые из нерыбных объектов водного промысла (морепродукты).

Консервы из рыбы

Консервы - продукт из рыбного сырья или морепродуктов в герметично укупоренной таре, подвергнутый тепловой обработке, пригодный для длительного хранения.

Кисломолочные продукты

Кисломолочные продукты: классификация и ассортимент, оценка качества, условия и сроки хранения.

Масло сливочное

Масло сливочное: классификация и ассортимент, оценка качества, условия и сроки хранения.

Сыр

Классификация и ассортимент сыров. Оценка качества, условия и сроки хранения.

Вкусовые товары

Значение вкусовых товаров в питании. Классификация на подгруппы. Особенности маркировки, условия и сроки хранения вкусовых товаров.

Алкогольные напитки

Алкогольные напитки: классификация и ассортимент. Особенности оценки качества.

Безалкогольные напитки

К безалкогольным относят напитки различной природы, состава, технологии приготовления, которые объединяют по основному назначению – утолять жажду и оказывать тонизирующее действие.

Чай и кофе

Чай и кофе: классификация, ассортимент, особенности оценки качества.

Пряности и приправы

Пряности и приправы: классификация. Пищевые вкусоароматические добавки.







Смежные предметы